Côté Salle à manger

Menu d'affaire

CHF 46,00

[ SERVI LE MIDI UNIQUEMENT ]


Salade de nos maraichers

parfumée à l'huile de noix de Pompaples

*****

Le magret de canard

version vendanges 2021

*****

Trilogie de glaces et sorbets

Une pièce avec une atmosphère

à la fois intimiste et conviviale

où vous serez libre de composer

votre menu ou simplement

vous laissez surprendre …

Menu du marché

CHF 62,00


Déclinaison autour des tomates anciennes

*****

Le cochon de Lussery-Villars

agrémenté d'estragon

*****

Moelleux au chocolat, glace exotique


Menu découverte

Notre chef se fera un plaisir de vous concocter un menu selon les saisons

et nos producteurs


CHF 52,00

En 2 temps

Le plat principal avec une entrée

ou un dessert


CHF 69,00

En 3 temps

Entrée, plat et dessert


CHF 82,00

En 4 temps

2 entrées, plat et dessert


Pour les gastronomes en culottes courtes,

tous nos plats sont à moitié prix


Si vous avez des allergies, n'hésitez pas à nous les communiquer et nous nous ferons un plaisir de vous cuisiner des mets pour vous satisfaire.​


Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères

du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH.


Provenances :

Porc – Suisse

Canard – France

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