Côté Salle à manger
Menu d'affaire
CHF 46,00
[ SERVI LE MIDI UNIQUEMENT ]
Salade de nos maraichers
parfumée à l'huile de noix de Pompaples
*****
Le magret de canard
version vendanges 2021
*****
Trilogie de glaces et sorbets
Une pièce avec une atmosphère
à la fois intimiste et conviviale
où vous serez libre de composer
votre menu ou simplement
vous laissez surprendre …
Menu du marché
CHF 62,00
Déclinaison autour des tomates anciennes
*****
Le cochon de Lussery-Villars
agrémenté d'estragon
*****
Moelleux au chocolat, glace exotique
Menu découverte
Notre chef se fera un plaisir de vous concocter un menu selon les saisons
et nos producteurs
CHF 52,00
En 2 temps
Le plat principal avec une entrée
ou un dessert
CHF 69,00
En 3 temps
Entrée, plat et dessert
CHF 82,00
En 4 temps
2 entrées, plat et dessert
Pour les gastronomes en culottes courtes,
tous nos plats sont à moitié prix
Si vous avez des allergies, n'hésitez pas à nous les communiquer et nous nous ferons un plaisir de vous cuisiner des mets pour vous satisfaire.
Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères
du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH.
Provenances :
Porc – Suisse
Canard – France
