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Le Petit Corbeau vous ouvre ses portes dans le charmant village de Chavornay
Véritable institution locale, notre restaurant vous propose deux ambiances distinctes : une brasserie conviviale au caractère authentique et une salle à manger élégante pour une expérience gastronomique raffinée. Plongez dans l’univers bistronomique où tradition et modernité se rencontrent, et découvrez une cuisine de qualité, mettant à l’honneur les produits du terroir vaudois.
Réservez votre table et laissez-vous séduire par notre passion pour la gastronomie.
Bryan Lauper, héritier d’une longue tradition familiale, a pris les rênes du Petit Corbeau en 2016. Formé dans les meilleures écoles hôtelières et ayant travaillé dans des établissements internationaux, Bryan apporte une vision moderne à ce lieu historique tout en respectant les valeurs de ses ancêtres. Son amour pour les produits locaux et sa maîtrise des techniques culinaires font de chaque repas une expérience unique. Avec une attention particulière aux détails, Bryan et son équipe vous invitent à découvrir une cuisine authentique, où le terroir vaudois est mis à l’honneur.