La Cave

Le vin est notre passion, dans notre restaurant, nous souhaitons lui accorder une grande place, car sans vin, il n’y a pas de passion, ni de rires, ni d’amitié. Pour cela, nous allons au fil du temps, donner un sens à notre carte.

Tous d’abord, le Nord-Vaudois, notre région, notre fierté, depuis une dizaine d’années, nos vignerons ont fait un énorme travail pour redonner une identité à notre terre. C’est avec fierté que nous nous réjouissons de vous faire découvrir leur talent.

En Suisse, nous avons la chance de pouvoir trouver plusieurs terroirs, tous avec leur sens et leurs qualités. Profitez pour tester chacun de ces terroirs, leur richesse vous fera voyager.

Nous voulons aussi vous proposer, des vins d’ailleurs, en dehors de notre pays. Un vrai effort sera fourni pour vous proposer des vins de petits producteurs avec des vins axés sur le terroir.

Pour nous, le vin doit parler et raconter son terroir pour nous faire voyager.